Chiapudding x3

3 jävligt goda recept på chiapudding

Chiapudding är enkelt att göra, sjukt nyttigt och går att variera i oändlighet. Här får du tre grymma recept: en klassisk vaniljvariant, en chokladdröm och en fräsch tropisk version.

1. Klassisk vanilj & bär

Ingredienser (1 portion)

• 2 dl växtbaserad mjölk (t.ex. mandel-, havre- eller kokosmjölk)
• 3 msk chiafrön
• 1 tsk vaniljpulver
• 1 msk agavesirap eller lönnsirap
• Färska bär (t.ex. blåbär, hallon, jordgubbar)
• 1 msk hackade nötter eller kokosflingor

Gör så här:

1. Blanda växtmjölk, chiafrön, vaniljpulver och sirap i en burk eller skål.
2. Rör om ordentligt och låt stå i 5 minuter, rör sedan igen så att fröna inte klumpar sig.
3. Täck och låt stå i kylskåp i minst 2 timmar eller över natten.
4. Toppa med färska bär och hackade nötter innan servering.

2. Choklad & jordnötssmör

Ingredienser (1 portion)

• 2 dl växtbaserad mjölk
• 3 msk chiafrön
• 1 msk kakao
• 1 msk jordnötssmör
• 1 msk lönnsirap eller dadelsirap
• En nypa salt
• Hackad mörk choklad och rostade jordnötter till topping

Gör så här:

1. Blanda mjölk, chiafrön, kakao, jordnötssmör, sirap och salt i en skål eller burk.
2. Rör om noggrant och låt stå i 5 minuter, rör igen för att undvika klumpar.
3. Låt stå i kylskåp i minst 2 timmar eller över natten.
4. Toppa med hackad mörk choklad och rostade jordnötter.

3. Tropisk mango & kokos

Ingredienser (1 portion)

• 2 dl kokosmjölk (eller havremjölk för en lättare variant)
• 3 msk chiafrön
• 1 tsk lönnsirap
• 1 dl mosad mango
• Kokosflingor och passionsfrukt till topping

Gör så här:

1. Blanda kokosmjölk, chiafrön och lönnsirap i en skål eller burk.
2. Rör om ordentligt och låt stå i 5 minuter, rör sedan igen.
3. Låt stå i kylskåp i minst 2 timmar eller över natten.
4. Varva chiapuddingen med mosad mango och toppa med kokosflingor och passionsfrukt.

Alla tre är perfekta till frukost, mellanmål eller dessert – testa dig fram och hitta din favorit! 🌿🥄✨