gryta

Vegetarisk korvstroganoff är en sådan rätt som snabbt väcker igenkänning. Den påminner om barndomens middagar, men samtidigt känns den helt rätt i…

Jag lagar ofta vegetarisk tikka masala när jag vill ha en rätt som känns både trygg och generös. Kombinationen av kryddig tomatsås,…

Chili con carne är en klassiker världen över, men i vegansk tappning blir den minst lika god. Ett vegansk chili sin carne…

Pav bhaji är en av de mest älskade street food-rätterna i Indien, särskilt i Mumbai där den har sitt ursprung. Rätten består…

Vegetable korma är en klassiker i det indiska köket som kännetecknas av sin milda, krämiga och aromatiska smak. Det är en curry…

Methi aloo är en enkel men smakrik indisk rätt som kombinerar potatis (aloo) med bockhornsklöver (methi). Bockhornsklöver är en ört med en…

Rajma masala är en av de mest populära rätterna i norra Indien och en riktig komfortmåltid för många familjer. Den består av…

Kadhi pakora är en rätt som kombinerar två av det indiska kökets mest älskade element: en syrlig currysås och friterade kikärtsbollar. Traditionellt…

Masoor dal är en av de mest uppskattade linsrätterna i Indien och ett perfekt exempel på hur enkel och näringsrik mat kan…

Aloo matar är en traditionell indisk rätt som bygger på två enkla men näringsrika ingredienser: potatis (aloo) och gröna ärtor (matar). Det…

Baingan bharta är en rätt som verkligen visar vilken magi som kan uppstå när enkla grönsaker tillagas på rätt sätt. Denna indiska…

Indisk mat bjuder på några av de mest smakrika grytorna i världen, och en av de allra mest älskade är chana masala.…

Att laga veganskt behöver varken vara svårt eller dyrt, och ett av de mest uppskattade alternativen är ett vegansk linsgryta recept. Denna…

Du får inte missa dessa recepten!